https://sputnik-ossetia.ru/20260520/yuzhnaya-osetiya-predstavila-osetinskoe-pivovarenie-na-mezhdunarodnom-forume-v-sochi-39039691.html
Южная Осетия представила осетинское пивоварение на международном форуме в Сочи
Южная Осетия представила осетинское пивоварение на международном форуме в Сочи
Sputnik Южная Осетия
ЦХИНВАЛ, 20 мая – Sputnik. Традиции и духовное наследие осетинского пивоварения представили на XXXV Международном форуме "ПИВО-2026", который проходит в Сочи... 20.05.2026, Sputnik Южная Осетия
2026-05-20T17:10+0300
2026-05-20T17:10+0300
2026-05-20T17:10+0300
таймураз гогинов
южная осетия
новости
экспорт
форум
https://cdnn1.img.sputnik-ossetia.ru/img/07ea/05/0e/38930405_0:97:1280:817_1920x0_80_0_0_16696a54b20014eb3a4ec5ec03b28fab.jpg
ЦХИНВАЛ, 20 мая – Sputnik. Традиции и духовное наследие осетинского пивоварения представили на XXXV Международном форуме "ПИВО-2026", который проходит в Сочи. С презентацией перед ведущими экспертами отрасли выступил торговый представитель Южной Осетии в России Таймураз Гогинов.По его словам, осетинское пиво является не просто напитком, а национальным символом, корни которого уходят в Нартский эпос и эпоху древних аланов. Уникальной особенностью культуры региона остается сохранение традиции варить пиво в каждой семье.В ходе презентации особое внимание было уделено технологическим тонкостям процесса. В частности, Гогинов рассказал о роли традиционных медных котлов большого объема, которые исторически считались главным семейным достоянием. Он также отметил уникальное распределение ролей в производстве: женщина в осетинской традиции выступает главным технологом, в то время как мужчина обеспечивает техническую сторону варки.Южная Осетия принимает участие в международном форуме в Сочи уже в четвертый раз. Выступление представителя республики вызвало широкий интерес у профессионального сообщества, подчеркнув значимость сохранения аутентичных ремесленных традиций на Кавказе.XXXV Международный форум "ПИВО-2026" проходит в гранд-отеле "Жемчужина" с 19 по 22 мая. Площадка объединяет представителей органов власти, руководителей крупнейших пивоваренных предприятий и ведущих отраслевых экспертов для обмена опытом и выработки стратегий развития производства.
https://sputnik-ossetia.ru/20260514/prodvizhenie-brenda-ryuo-ne-stoit-na-meste-goginov-ob-uchastii-respubliki-v-forume-pivo-2026-38930176.html
https://sputnik-ossetia.ru/20260520/soyuz-rossiyskikh-pivovarov-i-nep-yuzhnoy-osetii-podpisali-soglashenie-o-sotrudnichestve-39027524.html
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_OS
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
таймураз гогинов, южная осетия, новости, экспорт, форум
таймураз гогинов, южная осетия, новости, экспорт, форум
ЦХИНВАЛ, 20 мая – Sputnik. Традиции и духовное наследие осетинского пивоварения представили на XXXV Международном форуме "ПИВО-2026", который проходит в Сочи. С презентацией перед ведущими экспертами отрасли выступил торговый представитель Южной Осетии в России Таймураз Гогинов.
По его словам, осетинское пиво является не просто напитком, а национальным символом, корни которого уходят в Нартский эпос и эпоху древних аланов. Уникальной особенностью культуры региона остается сохранение традиции варить пиво в каждой семье.
"Осетинское пиво — это живое воплощение истории нашего народа, хранилище знаний многих поколений и символ единства семьи. Каждый котел пива, сваренный по древним рецептам, — это нить, соединяющая современных осетин с их прошлым", — подчеркнул торгпред.
В ходе презентации особое внимание было уделено технологическим тонкостям процесса. В частности, Гогинов рассказал о роли традиционных медных котлов большого объема, которые исторически считались главным семейным достоянием. Он также отметил уникальное распределение ролей в производстве: женщина в осетинской традиции выступает главным технологом, в то время как мужчина обеспечивает техническую сторону варки.
Южная Осетия принимает участие в международном форуме в Сочи уже в четвертый раз. Выступление представителя республики вызвало широкий интерес у профессионального сообщества, подчеркнув значимость сохранения аутентичных ремесленных традиций на Кавказе.
XXXV Международный форум "ПИВО-2026" проходит в гранд-отеле "Жемчужина" с 19 по 22 мая. Площадка объединяет представителей органов власти, руководителей крупнейших пивоваренных предприятий и ведущих отраслевых экспертов для обмена опытом и выработки стратегий развития производства.
