https://sputnik-ossetia.ru/20230608/lunnaya-gribnaya-ferma-rossiyskie-uchenye-pridumali-kak-snabzhat-poleznoy-edoy-kosmonavtov--23781329.html
Лунная грибная ферма: российские ученые придумали, как снабжать полезной едой космонавтов
Лунная грибная ферма: российские ученые придумали, как снабжать полезной едой космонавтов
Sputnik Южная Осетия
ЦХИНВАЛ, 8 июн - Sputnik. Российские исследователи из Сибирского федерального университета (СФУ) разработали конструкцию модулей межпланетной станции, которая... 08.06.2023, Sputnik Южная Осетия
2023-06-08T17:26+0300
2023-06-08T17:26+0300
2023-11-30T13:05+0300
новости
россия
наука
космос
ученые
https://cdnn1.img.sputnik-ossetia.ru/img/07e7/06/02/23683522_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_c5d46ca8a388afdb686e2da4cb7bf4f9.jpg
ЦХИНВАЛ, 8 июн - Sputnik. Российские исследователи из Сибирского федерального университета (СФУ) разработали конструкцию модулей межпланетной станции, которая сможет снабжать космонавтов важным продуктом из рекомендуемого рациона - грибами, сообщает РИА Новости со ссылкой на результаты работы ученых вуза. Необходимость регулярных поставок питания космонавтам на орбиту - большая проблема современной космонавтики, ведь каждому из членов экипажа требуется в среднем около полутора килограммов пищи в сутки. И чем дальше от планеты находятся космонавты, тем больше сил и времени уходит на их жизнеобеспечение, поэтому задача по оборудованию ферм с растительной пищей актуальна не только для полетов к ближайшим космическим объектам, но и для более длительных путешествий.Одной из наиболее перспективных концепций поддержки космонавтов во время миссий на обитаемых станциях является использование биорегенеративной системы жизнеобеспечения. Она дает возможность длительного автономного проживания людей за счет переработки отходов растительного или животного происхождения в среду для выращивания другой пищи. Ученые Сибирского федерального университета (СФУ) совместно с коллегами из Института биофизики Сибирского отделения РАН разработали проект фермы, на которой возможно эффективно культивировать вешенки.Вешенки - это грибы, которые содержат большое количество белка и некоторые витамины. Они неприхотливы, а технология выращивания достаточно проста и осуществима без нарушения санитарно-гигиенических норм.По словам соавтора публикации, доцента кафедры биофизики СФУ Сергея Трифонова, ферма состоит из двух модулей, соединенных с теплицей. В первом проводят подготовку растительного материала (субстрата) для выращивания вешенок, а второй служит для посева грибов на растительный субстрат, размещенный в культивационных сосудах, и получения урожая в виде плодовых тел. В качестве субстрата может быть использована солома, которая образуется после обмолота пшеницы, выращиваемой в теплицах на станции. В целом любые непищевые растительные отходы могут служить компонентами субстрата для вешенок, однако в зависимости от их природы рост грибов будет иметь разную скорость.Эффективное использование площади любой космической станции - ключевой фактор проектирования, подчеркнули в СФУ. Поэтому исследователи представили расчет производительности спроектированной ими фермы в зависимости от трех параметров: объема культивационного сосуда, плотности субстрата и числа собранных волн плодоношения вешенки, а также рассчитали скорость переработки питательного субстрата в удобрения для растений.В итоге удалось подобрать оптимальное соотношение всех условий, при которых выход свежих вешенок с 1 кв. м камеры плодоношения составляет 311 граммов в сутки.Один технологический цикл по выращиванию вешенок длится 66 дней. При полной загрузке мощностей фермы необходимо использование 86 кг растительных отходов в качестве субстрата, из которого через два месяца можно будет получить 28 кг грибов. Это позволит удовлетворить потребности 14 членов экипажа.
https://sputnik-ossetia.ru/20230606/v-evrope-planiruyut-razrabotat-kosmicheskiy-korabl-dlya-otpravki-lyudey-na-lunu---23732406.html
россия
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2023
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_OS
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
новости, россия, наука, космос, ученые
новости, россия, наука, космос, ученые
ЦХИНВАЛ, 8 июн - Sputnik. Российские исследователи из Сибирского федерального университета (СФУ) разработали конструкцию модулей межпланетной станции, которая сможет снабжать космонавтов важным продуктом из рекомендуемого рациона - грибами, сообщает
РИА Новости со ссылкой на
результаты работы ученых вуза.
Необходимость регулярных поставок питания космонавтам на орбиту - большая проблема современной космонавтики, ведь каждому из членов экипажа требуется в среднем около полутора килограммов пищи в сутки. И чем дальше от планеты находятся космонавты, тем больше сил и времени уходит на их жизнеобеспечение, поэтому задача по оборудованию ферм с растительной пищей актуальна не только для полетов к ближайшим космическим объектам, но и для более длительных путешествий.
Одной из наиболее перспективных концепций поддержки космонавтов во время миссий на обитаемых станциях является использование биорегенеративной системы жизнеобеспечения. Она дает возможность длительного автономного проживания людей за счет переработки отходов растительного или животного происхождения в среду для выращивания другой пищи. Ученые Сибирского федерального университета (СФУ) совместно с коллегами из Института биофизики Сибирского отделения РАН разработали проект фермы, на которой возможно эффективно культивировать вешенки.
Вешенки - это грибы, которые содержат большое количество белка и некоторые витамины. Они неприхотливы, а технология выращивания достаточно проста и осуществима без нарушения санитарно-гигиенических норм.
По словам соавтора публикации, доцента кафедры биофизики СФУ Сергея Трифонова, ферма состоит из двух модулей, соединенных с теплицей. В первом проводят подготовку растительного материала (субстрата) для выращивания вешенок, а второй служит для посева грибов на растительный субстрат, размещенный в культивационных сосудах, и получения урожая в виде плодовых тел.
В качестве субстрата может быть использована солома, которая образуется после обмолота пшеницы, выращиваемой в теплицах на станции. В целом любые непищевые растительные отходы могут служить компонентами субстрата для вешенок, однако в зависимости от их природы рост грибов будет иметь разную скорость.
Эффективное использование площади любой космической станции - ключевой фактор проектирования, подчеркнули в СФУ. Поэтому исследователи представили расчет производительности спроектированной ими фермы в зависимости от трех параметров: объема культивационного сосуда, плотности субстрата и числа собранных волн плодоношения вешенки, а также рассчитали скорость переработки питательного субстрата в удобрения для растений.
В итоге удалось подобрать оптимальное соотношение всех условий, при которых выход свежих вешенок с 1 кв. м камеры плодоношения составляет 311 граммов в сутки.
Один технологический цикл по выращиванию вешенок длится 66 дней. При полной загрузке мощностей фермы необходимо использование 86 кг растительных отходов в качестве субстрата, из которого через два месяца можно будет получить 28 кг грибов. Это позволит удовлетворить потребности 14 членов экипажа.
