ЦХИНВАЛ, 19 ноя - Sputnik, Элина Габараева. Министерство сельского хозяйства планирует реализовать план по возрождению крестьянско-фермерских хозяйств в районах Южной Осетии, рассказал на пресс-конференции в Цхинвале глава министерства Лев Пухаев.
Министр пояснил, что программа рассчитана на среднесрочную перспективу, будет ориентироваться на возможности госбюджета и на внесение в Инвестпрограмму не претендует.
Четыре по сто
По словам Пухаева, программа уже представлена на рассмотрение правительства.
"Там пошагово расписан процесс создания в каждом районе по одной государственной ферме, рассчитанной на сто голов крупного рогатого скота. Реализация подобных масштабных проектов предусматривает систему переработки и хранения", - сказал Пухаев.
В Цхинвальском районе ранее начали строить ферму на полсотни голов, которая так и не заработала, об этом Пухаев также упомянул в ходе общения с прессой.
"На строительство той фермы было выделено более 250 миллионов рублей, но этих средств было недостаточно. Это должна была быть ферма со всей сопутствующей инфраструктурой, в частности бойней, системой переработки", - сказал он.
Министр пояснил, что строить одно хозяйство на всю республику - непродуктивно, такие фермы должны быть в каждом районе.
"Это нужно для привлечения местного населения к работе. Соответственно район сможет потом выпускать конкурентоспособную продукцию", - отметил Пухаев.
Последствия града
В Цхинвальском районе сельхозпроизводители жалуются на скудный урожай фруктов - их побил град. Фермеры хотят, чтобы государство оказало им помощь.
"Специалисты министерства выезжают в каждый район, когда поступает сигнал об ущербе. Далее составляются акты, которые отправляются в правительство, и по мере возможности им будет оказана помощь. К сожалению, и в прошлом, и в текущем году наблюдается дефицит бюджета, и какие-то программы не до конца финансируются – нет средств", - отметил Лев Пухаев.
Что не так с пшеницей?
Начальник управления растениеводства и механизации министерства сельского хозяйства Игорь Мулдаров рассказал, какие условия необходимы для выращивания пшеницы высокого качества, пригодного для выпечки хлеба.
Выращиваемое сегодня в Южной Осетии зерно пригодно в качестве корма для скота, но не для изготовления муки.
"У нас плодородная почва, но чтобы вырастить пшеницу для производства муки, необходимо пройти много этапов. Нам, в первую очередь, нужна техника, надо оборудовать лабораторию, где бы могли делать агрохимические анализы. Это нужно для того, чтобы знать какие удобрения необходимо применять", - сказал агроном.
Все это нужно, чтобы в зерне был необходимый баланс белка, клейковины и так далее.
"Нужны условия для хранения пшеницы, определенная температура в помещении. В планах развития у нас значится работа над этой проблемой. Как только у нас появится техника, будут оборудованы складские помещения, начнем работу над производством. Конечным этапом здесь будет перерабатывающее предприятие", - сказал Мулдаров.
Поголовье скота
Начальник отдела животноводства и ветеринарии Минсельхоза Ацамаз Тедеев отметил, что за последние два года поголовье крупного рогатого скота падает.
"На тысячу голов уменьшилось количество скота. Это связано с проблемой заготовки корма для животных. Если в 2018 году у нас было более 15 тысяч голов, то в этом году – около 14 тысяч", - сказал Тедеев.
Минсельхоз ежегодно проводит бесплатно вакцинацию домашнего скота от опасных болезней, которые представляют опасность и для человека.
"У нас есть все необходимое для проведения дезинфекции и вакцинации. На сегодняшний день мы привили животных от сибирской язвы, нодулярного дерматита, ящура и бешенства", - сказал Тедеев.
Спектр исследований шире
Глава "Югоссельхознадзора" Алан Маргиев рассказал об анализах, которые могут проводить специалисты ведомственной лаборатории.
"Мы стали проводить больше исследований. За 10 месяцев в лаборатории сделали более восьми тысяч анализов - в предыдущие годы в среднем их число достигало полутора тысяч. Если ранее мы могли выявить бруцеллез по одному методу, то после повышения квалификации сотрудников, мы можем проводить исследования с помощью четырех методов", - уточнил Маргиев.
Он обратил внимание на то, что впервые лаборатории имеют возможность выявлять лейкоз.
"Появилась возможность и туберкулинизации (диагностика туберкулеза у скота). Этот анализ делают районные ветслужбы. К нам приезжает российский специалист, и мы уже на месте повышаем квалификацию сотрудников", - добавил глава ведомства.
