ЦХИНВАЛ, 3 ноя — Sputnik. Ученые из Университета Филадельфии и Томаса Джефферсона выяснили, что кофе можно пить много и часто, если готовить напиток определенным образом, пишет Life.ru со ссылкой Scientific Reports.
Исследователи выяснили, что наиболее полезный кофе с идеальным уровнем кислотности получается, если приготовить напиток быстро — залить кипятком молотые зерна и выпить в течение 5-10 минут.
По мнению ученых, приготовленный таким образом кофе насыщает клетки организма кислородом, витаминами и микроэлементами, способствуя их регенерации.
Ранее, исследователи выяснили, что кофеин способствует снижению риска смерти у людей, страдающих болезнями почек.
