ЦХИНВАЛ, 21 дек — Sputnik. Употребление яблок и томатов благотворно сказывается на состоянии легких заядлых курильщиков, поскольку защищает их от повреждений и восполений, сообщает РИА Новости со ссылкой на статью в журнале European Respiratory Journal.
"Работа легких начинает ухудшаться примерно на 30-м году жизни, и скорость их угасания зависит от общего состояния здоровья каждого человека и других его особенностей. Наше исследование показывает, что поедание фруктов в большой количестве может замедлить этот процесс и даже избавить людей от повреждений легких, связанных с курением", — заявила Ванесса Гарсия-Ларсен (Vanessa Garcia-Larsen) из университета Джона Гопкинса в Балтиморе (США).
Курение и загрязнение воздуха часто приводят к развитию так называемой хронической обструктивной болезни легких, при которой дыхательные пути постепенно сужаются из-за воспаления легочных тканей.
В 2002 году ученые собрали группу из шести сотен добровольцев из разных стран Европы, у которых проанализировали состояние легких, диету и частоту курения. Через десять лет обследования повторили и изучили, как различия в пищевых предпочтениях сказывались на вероятности развития болезни и на объеме воздуха, которые участники исследования могли вдохнуть за одну или шесть секунд.
Как выяснилось, связь между диетой и состоянием легких действительно есть — люди, съедавшие по два помидора или три дольки яблока в день, гораздо реже страдали от ХОБЛ и могли вдохнуть на 60-80 миллилитров воздуха больше, чем те, кто не ел фруктов и овощей. Еще сильнее эта зависимость проявилась среди курильщиков — как отмечает Гарсия-Ларсен, легкие любителей фруктов выглядели гораздо моложе, чем у любителей никотина, которые не ели яблоки, помидоры и другие фрукты и овощи.
