15:14 13 Августа 2020
Прямой эфир
  • EUR87.04
  • USD73.61
В мире
Получить короткую ссылку
76 0 0

По словам ученых, влияние питания на функционирование кишечника и его микробную структуру превосходит генетику

ЦХИНВАЛ, 7 окт - Sputnik. Сырые овощи, по мнению американских ученых, наносят вред кишечнику больше, чем вареные, передает Российская газета со ссылкой на Nature Microbiology.

Опыт, проведенный на мышах, показал, что растительная диета с большим количеством сырых овощей меняет микробиом кишечника грызунов. Помимо этого, сырые овощи делали животных менее энергичными и способствовали потере у них веса.

"Наши результаты подтверждают гипотезу о том, что люди и их микробиомы совместно эволюционировали в условиях "уникального давления", связанного с приготовлением пищи", - отметили исследователи.




Главные темы

Орбита Sputnik