ЦХИНВАЛ, 10 июл — Sputnik. Низкокалорийный овощ баклажан, по мнению ученых, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, а также хорош для профилактики атеросклероза, передает IReactor.
Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, баклажан помогает при профилактике простуды. С помощью этого овоща можно нормализовать водно-солевой баланс.
Помимо этого, многие диетологи рекомендуют его тем, кто хочет найти эффективную диету, чтобы сбросить вес, а медики советуют его даже при лечебных диетах.
Баклажаны можно готовить по разному. Многие употребляют их в сыром виде.