03:13 17 Января 2019
Прямой эфир
  • EUR76.14
  • USD66.76
Мандарин

Вкус праздника: как выбрать самые вкусные мандарины

© Sputnik / Владимир Астапкович
В мире
Получить короткую ссылку
22 0 0

Эксперты российской системы качества рассказали, мандарины из какой страны самые сочные и как вычислить лежалые цитрусовые

ЦХИНВАЛ, 26 дек — Sputnik. Специалисты Роскачества определили, как выбрать лучшие мандарины, сообщает РИА Новости. Для этого эксперты изучили самый "новогодний" цитрус из ЮАР, Египта, Турции, Китая, Абхазии, Марокко и Перу, проверив их по 426 показателям.

Отмечается, что все мандарины были куплены в магазинах, на рынках и плодоовощных базах.

Самыми сладкими оказались мандарины "муркотт", однако, как выяснили эксперты, они же наименее сочные.

"Самыми сочными мандаринами были признаны абхазские, массовая доля сока в плоде составляет почти 70 процентов", — выяснили в Роскачестве.

Специалисты также установили, что мандарины с зеленым оттенком не опасны, а, наоборот, могут быть сочными и сладкими.

При этом, показателем свежести мандаринов оказалась плотность прилегания кожуры — у перезревших или лежалых плодов она отделяется намного легче. Также эксперты добавили, что кожуру мандаринов обрабатывают воском, который можно смыть под теплой водой.




Главные темы

Орбита Sputnik