11:32 16 Октября 2018
Прямой эфир
  • EUR76.05
  • USD65.75
Какао-бобы

Ученые обнаружили новые полезные свойства какао

© Flickr/ Fotos GOVBA
В мире
Получить короткую ссылку
105 0 0

Новое исследование ученых подтвердило, что различные какао-продукты имеют разное содержание важного витамина D2

ЦХИНВАЛ, 26 сен — Sputnik. Ученые из Галле-Виттенбергского университета и Института Макса Рубнера установили, что продукты, содержащие какао, являются источником ранее неизвестного витамина D2, пишет РИА Новости со ссылкой на публикацию в EurekAlert.

Согласно теории исследователей, после просушивания какао-бобов на солнце в них происходит трансформация прекурсоров витамина D в витамин D2. Проведенные исследования подтвердили теорию специалистов — какао действительно является источником значительного количества витамина D2.

Авторы работы утверждают, что различные какао-продукты имеют разное содержание этого важного питательного вещества. К примеру, масло какао и темный шоколад имеют наибольшее количество витамина, в то время как в белом шоколаде его значительно меньше.

Витамины группы D являются незаменимой частью пищевого рациона человека. Их дефицит грозит увеличением риска респираторных заболеваний, рахита и остеопороза.

Правила пользованияКомментарии



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Ремигиюс Шимашюс

    Мэр Вильнюса Ремигиюс Шимашюс объявил, что собирается баллотироваться на второй срок на пост главы города.

  • Тоннель метрополитена

    Почему история рижского метрополитена началась в семидесятых годах прошлого века, а заканчивается буквально на глазах?

  • Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган

    Перекрытые дороги и запрет на пользование личным автотранспортом: как готовятся к визиту турецкого лидера Кишинев и Комрат?

  • Дождь в Душанбе, архивное фото

    В Таджикистане ожидается резкое похолодание: по прогнозам метеорологов в большинстве регионов ожидается дождь со снегом.

  • Проект АЭС в Узбекистане

    Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев утвердил соглашение с Россией о сотрудничестве в строительстве АЭС на территории республики.

  • Флаги Эстонии на Тоомпеа

    Министерство юстиции Эстонии подсчитало ущерб, якобы нанесенный республике "советской оккупацией".