11:34 21 Октября 2018
Прямой эфир
  • EUR75.32
  • USD65.81
Картошка в Гизели

В Роскачестве дали советы по выбору картошки

Из личного архива Т.Тадтаева
В мире
Получить короткую ссылку
260 0 0

В некоммерческой организации "Российская система качества" рассказали, как выбирать и хранить картофель

ЦХИНВАЛ, 17 сен — Sputnik. Роскачество подготовило рекомендации для потребителей по выбору картошки, сообщает РИА Новости.

Как отметили в ведомстве, при выборе картофеля необходимо обратить внимание на его внешний вид — клубни должны быть целыми, сухими, от округлой до продолговато-овальной формы, кожура картошки должна быть желтой и неокрепшей, а поперечный диаметр клубня — составлять от 40 до 80 миллиметров.

"Клубни не должны быть проросшими или увядшими, на них не допускается повреждений сельскохозяйственными вредителями, излишней внешней влажности, а также коричневых пятен, вызванных воздействием тепла. Более того, для ранних сортов картофеля не допускается наличие земли, прилипшей к клубням. Кожура должна быть плотной, не обдираться при простом трении и не иметь трещин", — добавляет организация.

На клубнях могут быть пятна бледно-зеленого цвета общей площадью не более 2 квадратных сантиметров, а также механические повреждения длиной не более 10 миллиметров и глубиной не более 4 миллиметров.

В ведомстве добавили, что, согласно ГОСТу, картофель не следует хранить на свету.

"Чтобы картофель оставался в форме, его необходимо хранить при температуре от 2 до 6 градусов и влажности от 85 до 95%", — отметили специалисты Роскачества.

Этикетка при продаже должна содержать информацию о наименовании продукта с указанием сорта и страны происхождения, нетто-массу, наименование и место нахождения, дату сбора и дату упаковывания, срок годности, условия хранения, информацию о соответствии стандарту, сведения о содержании ГМО (если они применяются), а также указание "ранний" или "поздний", "для длительного хранения".

Правила пользованияКомментарии



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Президент Литвы Даля Грибаускайте, архивное фото

    Грибаускайте может не опасаться, что после ее ухода градус антироссийской риторики в Литве снизится: члены "Союза Отечества" уже готовы принять эстафету.

  • Бокалы с алкоголем

    В Канаде остановили программу моральной поддержки войск после того, как экс-игрока НХЛ обвинили в сексуальных домогательствах во время поездки в Латвию.

  • Семейное насилие

    В Молдове регистрируются сотни преступлений, связанных с продажей людей. Как жители республики становятся жертвами незаконного бизнеса - в материале Sputnik.

  • Футбол, архивное фото

    Драками в таджикском футболе давно никого не удивишь. Как часто раздосадованные проигрышем игроки и тренеры давали волю рукам - в материале Sputnik.

  • Книги

    Собрание шедевров русской литературы на узбекском языке в 100 томах планируют выпустить в Узбекистане.

  • Советские денежные знаки

    Президент Эстонии Керсти Кальюлайд рассказала финскому изданию о советских зарплатах и русских кибератаках.