00:13 02 Декабря 2020
Прямой эфир
  • EUR91.31
  • USD76.32
Справки
Получить короткую ссылку
707 0 0

20 октября отмечают Международный день поваров, Всемирный день статистики и Международный день авиадиспетчера

Международный день поваров

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран. Потому не приходится удивляться, что профессионалы мировой кухни обрели свой праздник. Празднование Международного дня поваров (International Chefs Day) в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме непосредственно кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие представители органов власти, работники туристических компаний и, конечно, владельцы предприятий общественного питания — от маленьких кафе до известных ресторанов.

© Sputnik / Amir Isaev
Повара во время приготовления плова "Душанбе" для фестиваля "Оши палав" в парке культуры и отдыха имени Фирдавси в Душанбе

Они устраивают конкурсы мастерства среди поваров, проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд. Не меньшее внимание в ряде стран уделяется и мероприятиям, в которых участвуют дети и молодые люди. Повара посещают детские учебные заведения, где учат детей готовить и объясняют важность здорового питания. Молодые люди могут больше узнать о профессии шеф-повара и получить ценные уроки в поварском искусстве. Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних. О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи или собранные в лесу растения, история, конечно, умалчивает. Зато существует легенда о женщине, чье имя дало название всей отрасли — кулинарии. Древние греки почитали бога врачевания Асклепия (он же — римский Эскулап). Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от ее имени, кстати, произошло слово "гигиена").

© Sputnik . Сергей Венявский
Как готовят в России самый дорогой бургер с сусальным золотом

А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название "кулинария". Одно из главных мероприятий этого дня — конкурсы мастерства среди поваров Первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока. Некоторые из них дошли до нас в письменных памятниках той эпохи, и при желании любой желающий может попытаться приготовить кушанья, которые вкушал египетский фараон или император Поднебесной. В России кулинария как наука начала развиваться в 18 веке. Это было связано с распространением предприятий питания. Сначала это были корчмы, затем трактиры и рестораны. Первая в России кулинарная кухня открылась в 1888 году в Петербурге.

Всемирный день статистики

В 2010 году на 41-й сессии Статистическая комиссия ООН приняла решение об учреждении Всемирного дня статистики (World Statistics Day). 3 июня 2010 года Генеральная Ассамблея ООН приняла резолюцию 64/267, официально объявившую 20 октября 2010 года первым Всемирным днем статистики. Данное решение было обосновано значимостью подготовки своевременных и надежных статистических данных и показателей для измерения прогресса. Во многом благодаря этим данным обеспечивается необходимый базис для принятия обоснованных решений по вопросам политики и осуществления контроля за достижением целей в области развития. В 2015 году Генеральная Ассамблея в своей резолюции 69/282 постановила объявить 20 октября 2015 года вторым Всемирным днем статистики под общим лозунгом "Повышение качества данных, повышение качества жизни", а также отмечать Всемирный день статистики 20 октября каждые пять лет. Третий Всемирный день статистики, отмечаемый 20 октября 2020 года, посвящен теме "Объединим мир при помощи данных, которым мы можем доверять".

Статистическая комиссия ООН была учреждена в 1947 году. За время своей работы она установила международные методологические стандарты и руководящие принципы практически в каждой сфере статистики. Эта комиссия играет ключевую роль в оказании правительствам помощи в совершенствовании их статистической отчетности, обеспечивая беспрецедентную степень доступности данных и их сопоставимости применительно к самым разным странам и регионам. Всемирный день статистики призван привлечь внимание общественности к важной работе, которую каждый день выполняют сотрудники статистических учреждений и организаций. Собирая точные, объективные и сопоставимые данные, они способствуют проведению широкого спектра работ на национальном и международном уровне. Всемирный день статистики призван привлечь внимание общественности к важной работе, которую каждый день выполняют сотрудники статистических учреждений и организаций Статистика пронизывает все аспекты современной жизни. Она служит основой для многих правительственных решений в сфере предпринимательской и общественной деятельности. Она дает информацию и представление о тенденциях и силах, которые влияют на жизнь людей. Статистические данные, собранные в ходе обследований и переписей, отражаются на ходе планирования, связанного со школами, больницами, дорогами и многим другим. Статистика является жизненно важным инструментом экономического и социального развития. Для того, чтобы процесс развития протекал успешно, необходим сбор данных и их статистический анализ об уровне бедности, доступности образования, распространенности болезней и многом другом. Статистика является одним из главных факторов, учитывающихся при обосновании почти каждого аспекта бюджетов и социальных программ. Во время Всемирного дня статистики в странах проходят мероприятия по освещению роли официальной статистики и многочисленных достижений национальных статистических систем.

Международный день авиадиспетчера

Международный день авиадиспетчера (International Day of the Air Traffic Controller) — профессиональный праздник авиадиспетчеров и работников, занятых управлением воздушным движением. Он отмечается ежегодно 20 октября. 20 октября 1961 года в Амстердаме была создана Международная федерация ассоциаций авиационных диспетчеров (International Federation of Air Traffic Controllers Associations, IFATCA). Это событие явилось такой значимой вехой в истории развития воздушного транспорта, что стало основанием для возникновения нового профессионального праздника. С момента образования число членов-ассоциаций IFATCA выросло до 137, они представлены 50 тысячами авиадиспетчеров во всем мире. Среди авиадиспетчеров бытует правило — работа должна выполняться, невзирая на какие бы то ни было обстоятельства и условия работы. Безопасность пассажиров в небе находится в руках не только пилотов и техников, но и этих людей на земле. На авиадиспетчеров (или диспетчеров управления воздушным движением) возложена огромная ответственность и к их профессионализму предъявляются самые высокие требования.

Работа авиадиспетчеров
© Sputnik / Алексей Куденко
Работа авиадиспетчеров

Данные специалисты должны контролировать и обеспечивать безопасное и упорядоченное движение самолетов на земле и в воздухе, чтобы не допускать их столкновение, а в особых ситуациях — оказывать экипажу воздушного судна необходимую помощь. Контроль над движением самолета осуществляется с момента запуска двигателя, перед взлетом на аэродроме вылета, до заруливания на стоянку после посадки на аэродроме назначения и "проводку" самолета там по нужному маршруту. Поэтому для успешного выполнения своей работы специалисты данной профессии должны обладать знаниями авиационных правил, летно-технических характеристик воздушных судов, воздушной навигации, авиационной метеорологии, английского языка. От специалистов авиадиспетчерской службы требуется не только совершенное владение профессиональными навыками, но и особая психологическая подготовка. И не случайно, что именно у этой профессии один из самых высоких в мире имидж, авторитет и социальный статус. Сегодняшний праздник — возможность для диспетчеров всего мира лишний раз подчеркнуть значимость своей профессии, привлечь внимание общественности к своей работе, заявить о своих достижениях и сформулировать планы и цели на будущее.

Какой праздник 20 октября

  • Международный день поваров
  • Всемирный день статистики
  • Сергей Зимний
  • Международный день авиадиспетчера

Что произошло 20 октября

  • 1806 — в Тунисском проливе затонуло судно HMS Athenienne (англ.); погибло 347 человек[5].
  • 1914 — образовано АО "Русский Рено", владевшее в Санкт-Петербурге заводом по сборке французских авиадвигателей (ныне АО "ОДК-Климов").
  • 1916 — в Севастополе взорвался линкор "Императрица Мария", сотни погибших.
  • 1941 — нацистами создано гетто в Пружанах.
  • 1959 — первый полёт турбовинтового самолёта для авиалиний малой протяжённости "Ан-24".
  • 1963 — Франция проводит подземные ядерные испытания.
  • 1970 — в СССР состоялся первый розыгрыш "Спортлото".
  • 1979 — сингл Video Killed the Radio Star британской группы The Buggles возглавил UK Singles Chart; менее чем через два года клип, снятый на эту песню, станет первым, вышедшим в эфир канала "MTV".
  • 1986 — авиакатастрофа Ту-134А в Куйбышеве. Командир экипажа поспорил, что сможет посадить самолёт вслепую, пользуясь только приборами. Погибло 70 из 94 человек.
  • 2002 — вышел первый выпуск популярной британской передачи Top Gear[источник не указан 3051 день].

Кто из известных людей родился 20 октября

  • 1616 — Томас Бартолин (ум. 1680), датский анатом, открывший лимфатическую систему человека.
  • 1677 — Станислав I Лещинский (ум. 1766), польский король и великий князь литовский (1704—1711 и 1733—1734), последний герцог Лотарингии (1737—1766).
  • 1738 — Матвей Казаков (ум. 1812), русский архитектор.
  • 1802 — Эрнст Вильгельм Генгстенберг (ум. 1869), немецкий лютеранский богослов, профессор Берлинского университета.
  • 1847 — Фриц Таулов (ум. 1900), норвежский художник-пейзажист.
  • 1882 — Бела Лугоши (при рожд. Бела Ференц Дежё Блашко; ум. 1956), американский актёр венгерского происхождения.
  • 1891 — Джеймс Чедвик (ум. 1974), английский физик, лауреат Нобелевской премии (1935).
  • 1907 — Александр Апситис (ум. 1988), латвийский и советский радиотехник, основатель и директор завода Radiotehnika RRR.
  • 1947 — Анджела Брамбати, итальянская певица, участница поп-группы "Ricchi e Poveri".
  • 1950 — Том Петти (ум. 2017), американский рок-певец, гитарист, композитор.

Православный календарь

  • Преподобного Сергия Послушливого, Печерского
  • Мучеников Сергия и Вакха
  • Обретение мощей преподобного Мартиниана Белозерского, игумена
  • Преподобного Сергия Нуромского (Вологодского)

Народный календарь:Сергей Зимний

Дата по старому стилю: 7 октября. В этот день отмечается память двух святых, носивших имя Сергий. Первый из них, преподобный Сергий Печерский, жил в 13 веке. Главным его подвигом называют полное отречение от собственной воли и совершенное послушание настоятелю. За это Сергий получил прозвище Послушливый. Другой святой — Сергий Нуромский, или Вологодский, живший в 14-15 веках. По преданию, он был греком по происхождению и пришел на Русь, чтобы стать учеником Сергия Радонежского, о духовных подвигах которого был наслышан. Спустя некоторое время Сергий с благословения своего настоятеля ушел на север, на реку Нурму, чтобы предаться там уединению. Там ему пришлось пережить бесовские соблазны и нападения разбойников, от которых смог спастись чудом молитвы. Постепенно вокруг Сергия начали собираться паломники, и образовалась Нуромская обитель. Спустя много лет после своей кончины преподобный Сергий Нуромский явился благочестивому человеку Никифору и велел расчистить свою могилу. Никифор счел это чудо обыкновенным сном и в наказание лишился способности двигаться. Излечение он получил только у гроба святого. Когда могилу Сергия все же привели в порядок, около нее начали происходить исцеления. "Сергей зиму начинает", — говорили в народе и не удивлялись морозам, которые могли ударить в этот день. Впрочем, если снег в этот день выпадал, а деревья еще не полностью сбросили листву, настоящей зимы ждали еще не скоро — не раньше, чем на Матрену — "Сергей инеем травы бьет, а Матрена зиме вспять повернуть не дает".  

Кто празднует именины 20 октября

Иосиф, Леонтий, Марк, Николай, Пелагея, Сергей, Юлиан




Главные темы

Орбита Sputnik