12:19 21 Января 2019
Прямой эфир
  • EUR75.58
  • USD66.33
Анастасия Семенова
Из личного архива эксперта

Семенова: люди ищут замену мясу

Подкасты
Получить короткую ссылку
23 0 0

Заместитель директора по научной работе ФГБНУ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова", доктор технических наук, профессор Анастасия Семенова рассказала о гастрономическом новшестве

Американская компания Just представила первые куриные наггетсы для вегетарианцев. Они выглядят как оригинальный продукт, но изготовлены из куриных перьев.

"Мясо — источник полноценного белка. Ему нет замены в питании. Вегетарианцы рискуют своим здоровьем. Конечно, сегодня все труднее и накладнее производить мясо", — отметила эксперт.




Правила пользованияКомментарии

Главные темы

Орбита Sputnik