20:24 27 Сентября 2021
Прямой эфир
  • EUR85.04
  • USD72.66
Южная Осетия
Получить короткую ссылку
68311

В Хетагурово гостей ждали вкусные блюда осетинской кухни, выставка продукции местных предприятий и еще много интересного

ЦХИНВАЛ, 26 авг - Sputnik, Элина Габараева. День признания независимости в Южной Осетии отметили масштабным этнографическим праздником "Наследие предков" в селе Хетагурово.

Красочное мероприятие посетили руководители и гости республики. Их встречали, по осетинской традиции, тремя пирогами и чашей пива. После тостов, присутствующие побывали в каждом шатре и оценивали изобилие национальной кухни и производства.

Первым делом участники праздника продегустировали продукцию завода по розливу минералки "Багиата" и винодельни "Иронсан". Гости высоко оценили качество местного вина.

Гвоздем программы стало угощение гостей национальным блюдом дзыкка. Готовится оно из сыра и муки, блюдо хорошо тянется - если соблюдать нужные пропорции ингредиентов. Умелицы из Цхинвальского района раскрыли секрет готовки правильной "тягучей каши".

"Если сыр хороший, то и дзыкка правильная, хорошо тянется и очень вкусная", - рассказал повар.

Этнографический праздник Наследие предков в Хетагурово
© Пресс-служба президента РЮО
Этнографический праздник "Наследие предков" в Хетагурово

Гостей ждали стенды других районов и предприятий. Шатры и стилизованные под старину декорации были переполнены фруктами, напитками, различными блюдами и поделками.

Главы Южной и Северной Осетии Анатолий Бибилов и Вячеслав Битаров после обхода поделились впечатлениями от подворий.

Президент высоко оценил старания районов.

"Традиционно здесь, в селе Хетагурово, в этот день районы представляют национальные блюда, что создает еще больше ощущения праздника", - сказал президент Бибилов.

Этнографический праздник Наследие предков в Хетагурово
© Пресс-служба президента РЮО
Этнографический праздник "Наследие предков" в Хетагурово

Глава государства поздравил всех с 11-й годовщиной признания Россией независимости Южной Осетии, что дата одинаково важна как на юге Осетии, так и на севере

"Мы Осетию не разделяли и не разделяем. В те трагические дни наши братья приехали, взяли в руки оружие и встали с нами рядом", - отметил Бибилов.

Вячеслав Битаров также поздравил народ Осетии с праздником.

"Одиннадцать лет назад наши братья сохранили независимость Южной Осетии. Очень приятно видеть, как развивается республика. Мы видели, какое обилие представляли все районы, и это очень радует", - сказал Битаров.

На протяжении всего мероприятия на новой сцене, которую отремонтировали специально к празднику, проходила концертная программа с участием хореографических и вокальных коллективов со всей Южной Осетии.

Этнографический праздник Наследие предков в Хетагурово
© Пресс-служба президента РЮО
Этнографический праздник "Наследие предков" в Хетагурово

Жители республики охотно делились своими впечатлениями с журналистами.

"Одиннадцать лет назад Южная Осетия узнала о великой радости – исполнилась вековая мечта ее народа. Республику признала Россия. Большей радости не могло случиться. Этот день – символ благополучия и мирной жизни для каждого из нас", - рассказала Этери Гузитаева.

Нонна Тедеева рассказала, что представляет на празднике Знаурский район. Сюда они приехали не только с национальными блюдами.

"Мы показываем все, что касается наследия предков. Все, чем они занимались, чем питались, что пили. Мы привезли и поделки, которые изготовили дети в нашем Доме творчества. Сегодня мы отмечаем великий праздник, и хочется пожелать народу мира и процветания, чтобы те невзгоды, которые выпали на долю населения, остались в прошлом", - отметила Тедеева.

Праздник завершился народными гуляниями.

Вечером на цхинвальском городском стадионе имени Цховребова для гостей и жителей республики пройдет концерт "Песни, рожденные Свободой".

По традиции, празднование завершится красочным фейерверком.

  • Этнографический праздник Наследие предков в Хетагурово
    Этнографический праздник "Наследие предков" в Хетагурово
    © Пресс-служба президента РЮО
  • Этнографический праздник Наследие предков в Хетагурово
    Этнографический праздник "Наследие предков" в Хетагурово
    © Пресс-служба президента РЮО
  • Этнографический праздник Наследие предков в Хетагурово
    Этнографический праздник "Наследие предков" в Хетагурово
    © Пресс-служба президента РЮО
  • Этнографический праздник Наследие предков в Хетагурово
    Этнографический праздник "Наследие предков" в Хетагурово
    © Пресс-служба президента РЮО
  • Этнографический праздник Наследие предков в Хетагурово
    Этнографический праздник "Наследие предков" в Хетагурово
    © Пресс-служба президента РЮО
  • Этнографический праздник Наследие предков в Хетагурово
    Этнографический праздник "Наследие предков" в Хетагурово
    © Пресс-служба президента РЮО
1 / 6
© Пресс-служба президента РЮО
Этнографический праздник "Наследие предков" в Хетагурово

Главные темы

Орбита Sputnik