https://sputnik-ossetia.ru/20260725/prazdnik-traditsiy-i-vkusa-kak-v-tskhinvale-proshel-festival-tri-piroga-40234110.html
Праздник традиций и вкуса: как в Цхинвале прошел фестиваль "Три пирога"
Праздник традиций и вкуса: как в Цхинвале прошел фестиваль "Три пирога"
Sputnik Южная Осетия
ЦХИНВАЛ, 25 июл — Sputnik, Виктория Тедеева. На Театральной площади Цхинвала в субботу состоялся масштабный фестиваль осетинских пирогов "Три пирога"... 25.07.2026, Sputnik Южная Осетия
2026-07-25T20:01+0300
2026-07-25T20:01+0300
2026-07-25T20:01+0300
южная осетия
новости
минкультуры южной осетии
марат камболов
общество
религиозные праздники
https://cdnn1.img.sputnik-ossetia.ru/img/07ea/07/19/40234389_0:240:2560:1680_1920x0_80_0_0_bcc6bcfb8ef3a042552f3a20e100f40e.jpg
ЦХИНВАЛ, 25 июл — Sputnik, Виктория Тедеева. На Театральной площади Цхинвала в субботу состоялся масштабный фестиваль осетинских пирогов "Три пирога", объединивший жителей и гостей Южной Осетии вокруг национальных традиций, самобытной культуры и гостеприимства. Организаторами праздника выступили администрация президента и министерство культуры республики.В кулинарном искусстве и верности народным обычаям соревновались представители Знаурского, Цхинвальского, Дзауского, Ленингорского районов и города Цхинвал. Каждая делегация развернула уникальное подворье, ставшее ярким отражением богатой истории и кулинарных традиций своего края.Ключевым событием программы стал конкурс на лучший осетинский пирог, где особое внимание уделялось соблюдению древней рецептуры и пониманию сакрального значения этого главного блюда осетинского стола. Творческую атмосферу праздника поддержало исполнение традиционного танца "Ирон кафт" и народные спортивные состязания. Кульминацией фестиваля стало угощение всех желающих гигантскими пирогами длиной 120 сантиметров.Фестиваль посетили исполняющий обязанности президента Южной Осетии Марат Камболов, члены правительства, представители общественности, а также многочисленные жители и гости республики. Почетные гости единодушно отметили, что конкурсанты представили не просто традиционные осетинские пироги, а подлинное кулинарное искусство, рецепты которого бережно передаются в осетинских семьях из поколения в поколение.Параллельно на площади работала выставка-ярмарка, организованная Центром народного творчества, где свои уникальные изделия представили 15 местных мастеров декоративно-прикладного и изобразительного искусства. Для самых юных гостей праздника подготовили отдельную интерактивную зону с осетинскими национальными играми, что позволило детям глубже познакомиться с этнокультурным наследием республики.Качество и аутентичность представленных блюд оценивало авторитетное жюри. В его состав вошли преподаватели отделения "повар-кондитер" Цхинвальского многопрофильного колледжа Фатима Чочиева и Эмма Бежанова, политик и общественный деятель Тарзан Кокоев, основатель фонда развития и директор фонда этнического туризма "Борджнис" Юрий Бетеев и другие эксперты.
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_OS
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
южная осетия, новости, минкультуры южной осетии , марат камболов , общество, религиозные праздники
южная осетия, новости, минкультуры южной осетии , марат камболов , общество, религиозные праздники
ЦХИНВАЛ, 25 июл — Sputnik, Виктория Тедеева. На Театральной площади Цхинвала в субботу состоялся масштабный фестиваль осетинских пирогов "Три пирога", объединивший жителей и гостей Южной Осетии вокруг национальных традиций, самобытной культуры и гостеприимства. Организаторами праздника выступили администрация президента и министерство культуры республики.
В кулинарном искусстве и верности народным обычаям соревновались представители Знаурского, Цхинвальского, Дзауского, Ленингорского районов и города Цхинвал. Каждая делегация развернула уникальное подворье, ставшее ярким отражением богатой истории и кулинарных традиций своего края.
Ключевым событием программы стал конкурс на лучший осетинский пирог, где особое внимание уделялось соблюдению древней рецептуры и пониманию сакрального значения этого главного блюда осетинского стола. Творческую атмосферу праздника поддержало исполнение традиционного танца "Ирон кафт" и народные спортивные состязания. Кульминацией фестиваля стало угощение всех желающих гигантскими пирогами длиной 120 сантиметров.
Фестиваль посетили исполняющий обязанности президента Южной Осетии Марат Камболов, члены правительства, представители общественности, а также многочисленные жители и гости республики. Почетные гости единодушно отметили, что конкурсанты представили не просто традиционные осетинские пироги, а подлинное кулинарное искусство, рецепты которого бережно передаются в осетинских семьях из поколения в поколение.
Параллельно на площади работала выставка-ярмарка, организованная Центром народного творчества, где свои уникальные изделия представили 15 местных мастеров декоративно-прикладного и изобразительного искусства. Для самых юных гостей праздника подготовили отдельную интерактивную зону с осетинскими национальными играми, что позволило детям глубже познакомиться с этнокультурным наследием республики.
Качество и аутентичность представленных блюд оценивало авторитетное жюри. В его состав вошли преподаватели отделения "повар-кондитер" Цхинвальского многопрофильного колледжа Фатима Чочиева и Эмма Бежанова, политик и общественный деятель Тарзан Кокоев, основатель фонда развития и директор фонда этнического туризма "Борджнис" Юрий Бетеев и другие эксперты.
