В Южной Осетии повысились цены на некоторые виды хлеба

© Sputnik / Наталья АйриянЦхинвальский завод хлебобулочных изделий
Цхинвальский завод хлебобулочных изделий - Sputnik Южная Осетия, 1920, 02.12.2024
Подписаться
ЦХИНВАЛ, 2 дек – Sputnik, Фатима Плиева. В Южной Осетии зафиксирован рост цен на некоторые виды хлеба. Повышение стоимости в различных торговых точках колеблется от 2 до 5 рублей за одну буханку. Предприниматели объясняют это инфляцией, увеличением цен на логистические услуги и сырье.
В частных пекарнях цена на один лаваш выросла с 35 до 40 рублей (+5 рублей), а один вид хлеба из продукции хлебокомбината подорожал на 2 рубля.

Директор Цхинвальского хлебобулочного комбината Вадим Цховребов прокомментировал ситуацию для Sputnik. Он указал на подорожание одного вида хлеба, производимого по традиционной технологии из муки грубого помола.
Цхинвальский завод хлебобулочных изделий - Sputnik Южная Осетия, 1920, 16.10.2024
Субсидии и фиксированные наценки: как в Южной Осетии формируется цена на социальный хлеб

"Этот хлеб отличается высоким содержанием клейковины и низким гликемическим индексом, что требует дополнительных затрат на производство", - сказал он.

Цховребов подчеркнул зависимость цен на продукцию комбината от цен на сырье на российском рынке.
"На 90-95% мы зависим от рынка Российской Федерации. Рост цен там неизбежно приводит к индексации наших цен. У нас есть обязательство перед сотрудниками – индексировать заработную плату в соответствии с инфляцией, что также влияет на стоимость нашей продукции", - отметил он.
Он добавил, что возможное повышение цен на другие виды хлебобулочных изделий будет зависеть от целого ряда факторов, включая стоимость электроэнергии, сырья и других ресурсов.

В одной из частных пекарен агентству перечислили те же причины повышения.
Лента новостей
0