Радио-микрофон - Sputnik Южная Осетия, 1920
Радио

Работаем по ГОСТу и на совесть: Цховребов о выпуске постной продукции в Цхинвале

Работаем по ГОСТ и на совесть: Цховребов о выпуске постной продукции в Цхинвале
Подписаться
К началу Великого поста Юго-Осетинское предприятие хлебобулочных изделий приступило к выпуску постной продукции.
По словам директора предприятия Вадима Цховребова, перед тем как составить ассортимент постной продукции, цех советуется со священнослужителями.
"Иногда у нас берут продукцию для церковной трапезной, мы обязательно учитываем их мнение. У них есть специалисты в области постного хлебопечения. <...> Мы не гонимся за большой прибылью, ведь это святая еда. <...> Мы берем гостовское сырье и работаем, строго соблюдая технологии. Все надо выполнять по совести", — рассказал Цховребов в эфире радио Sputnik.
Он отметил, что в этом году хлебокомбинат производит постные кексы, пирожки, пирожные и торты. Также в планах начать производить постное печенье.
Подробнее об этом слушайте в нашем аудиоматериале.
Лента новостей
0