Этюд в багровых тонах: виноделие в Южной Осетии

Подписаться
Каждую осень жители Южной Осетии погружаются в процесс виноделия. Многие готовят домашнее вино в почти промышленных масштабах. Как собирают виноград и делают вино в одном из сел Южной Осетии - смотрите на фото Sputnik.
© Sputnik / Хасиев Михаил

Южная Осетия всегда славилась своими виноградниками.

Южная Осетия всегда славилась своими виноградниками. - Sputnik Южная Осетия
1/16

Южная Осетия всегда славилась своими виноградниками.

© Sputnik / Natalia Airiyan

Практически в каждом доме Осетии ежегодно делают вино.

Практически в каждом доме Осетии ежегодно делают вино. - Sputnik Южная Осетия
2/16

Практически в каждом доме Осетии ежегодно делают вино.

© Sputnik / Хасиев Михаил

Октябрь - сезон сбора урожая.

Октябрь - сезон сбора урожая.  - Sputnik Южная Осетия
3/16

Октябрь - сезон сбора урожая.

© Sputnik / Natalia Airiyan

Кто-то из жителей Осетии уже перешел на современные способы отжима винограда, но большинства все же отжимает сок по старинке.

Кто-то из жителей Осетии уже перешел на современные способы отжима винограда, но большинства все же отжимает сок по старинке.  - Sputnik Южная Осетия
4/16

Кто-то из жителей Осетии уже перешел на современные способы отжима винограда, но большинства все же отжимает сок по старинке.

© Sputnik / Хасиев Михаил

Осетины всегда с особенным трепетом относились к виноградарству.

Осетины всегда с особенным трепетом относились к виноградарству. - Sputnik Южная Осетия
5/16

Осетины всегда с особенным трепетом относились к виноградарству.

© Sputnik / Natalia Airiyan

Полученный сок переливают в бочку либо в бутыли.

Полученный сок переливают в бочку либо в бутыли.  - Sputnik Южная Осетия
6/16

Полученный сок переливают в бочку либо в бутыли.

© Sputnik / Natalia Airiyan

Подготовленные бутыли для будущего вина.

Подготовленные бутыли для будущего вина. - Sputnik Южная Осетия
7/16

Подготовленные бутыли для будущего вина.

© Sputnik / Natalia Airiyan

Собранный виноград ждет своего часа.

Собранный виноград ждет своего часа.  - Sputnik Южная Осетия
8/16

Собранный виноград ждет своего часа.

© Sputnik / Natalia Airiyan

Создание вина - трудоемкий процесс.

Создание вина - трудоемкий процесс.  - Sputnik Южная Осетия
9/16

Создание вина - трудоемкий процесс.

© Sputnik / Natalia Airiyan

Виноград помещают в мешок, крепко завязывают, а затем отжимают ногами в специальной ванне.

Виноград помещают в мешок, крепко завязывают, а затем отжимают ногами в специальной ванне.  - Sputnik Южная Осетия
10/16

Виноград помещают в мешок, крепко завязывают, а затем отжимают ногами в специальной ванне.

© Sputnik / Natalia Airiyan

Урожай черного винограда.

Урожай черного винограда. - Sputnik Южная Осетия
11/16

Урожай черного винограда.

© Sputnik / Natalia Airiyan

Виноград растет почти в каждом доме Южной Осетии: из него делают терпкое вино и ароматные десерты.

Виноград растет почти в каждом доме Южной Осетии: из него делают терпкое вино и ароматные десерты. - Sputnik Южная Осетия
12/16

Виноград растет почти в каждом доме Южной Осетии: из него делают терпкое вино и ароматные десерты.

© Sputnik / Natalia Airiyan

Свежий виноградный сок - вкусное и полезное лакомство.

Свежий виноградный сок - вкусное и полезное лакомство. - Sputnik Южная Осетия
13/16

Свежий виноградный сок - вкусное и полезное лакомство.

© Sputnik / Natalia Airiyan

Виноград.

Виноград. - Sputnik Южная Осетия
14/16

Виноград.

© Sputnik / Natalia Airiyan

Отжим винограда.

Отжим винограда. - Sputnik Южная Осетия
15/16

Отжим винограда.

© Sputnik / Natalia Airiyan

Дегустация вина.

Дегустация вина.  - Sputnik Южная Осетия
16/16

Дегустация вина.

Лента новостей
0