https://sputnik-ossetia.ru/20221014/posol-russkoy-kukhni-predstavitel-yuzhnoy-osetii-prinyal-uchastie-v-mezhdunarodnom-proekte-19433008.html
"Посол Русской кухни": представитель Южной Осетии принял участие в международном проекте
"Посол Русской кухни": представитель Южной Осетии принял участие в международном проекте
Sputnik Южная Осетия
ЦХИНВАЛ, 14 окт – Sputnik, Фатима Плиева. Представитель Южной Осетии Максим Лобанов приготовил блюдо кавказской кухни с осетинским "акцентом" на Первом... 14.10.2022, Sputnik Южная Осетия
2022-10-14T18:29+0300
2022-10-14T18:29+0300
2022-10-15T12:07+0300
южная осетия
новости
https://cdnn1.img.sputnik-ossetia.ru/img/07e6/0a/0e/19435455_0:159:3076:1889_1920x0_80_0_0_534b9092c41ce1bfb746759a67c0ef76.jpg
ЦХИНВАЛ, 14 окт – Sputnik, Фатима Плиева. Представитель Южной Осетии Максим Лобанов приготовил блюдо кавказской кухни с осетинским "акцентом" на Первом Международном проекте "Посол Русской кухни".По его словам, он получил новые знания и опыт в деле приготовления блюд и узнал секреты ресторанного бизнеса. "Эта неделя в Крыму была очень интересная и познавательная. Новые знания и опыт общения с коллегами необходимы для развития в нашей профессии. Мы не только практиковались в поварском мастерстве, но и познакомились с тем, как работает ресторанный бизнес и, в целом, направление гастрономического туризма в Крыму", – отметил он. Помимо обмена опытом, обязательным в программе Международного проекта "Посол Русской кухни" является знакомство с крымской кухней. По итогам стажировки участникам вручены сертификаты о прохождении обучения.Мероприятие проходило в первых числах октября в Республике Крым. Организаторами выступили АНО "Наука и культура будущего" и Крымский клуб HoReCa в рамках программы Россотрудничества "Новое поколение". В проекте принимали участие представители Абхазии, Беларуси, Молдавии, Киргизии, Таджикистана и других стран.
https://sputnik-ossetia.ru/20221014/molodezh-iz-yuzhnoy-osetii-prinyala-uchastie-v-art-klastere-tavrida-19412630.html
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2022
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Новости
ru_OS
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Южная Осетия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
южная осетия, новости
"Посол Русской кухни": представитель Южной Осетии принял участие в международном проекте
18:29 14.10.2022 (обновлено: 12:07 15.10.2022) ЦХИНВАЛ, 14 окт – Sputnik, Фатима Плиева. Представитель Южной Осетии Максим Лобанов приготовил блюдо кавказской кухни с осетинским "акцентом" на Первом Международном проекте "Посол Русской кухни".
"Блюдо было кавказское, но с осетинским уклоном. В набор продуктов входили: мясо, картофель, овощи и, конечно же, специи. Это полет моей фантазии с акцентом осетинских блюд", - рассказал Sputnik Максим Лобанов.
По его словам, он получил новые знания и опыт в деле приготовления блюд и узнал секреты ресторанного бизнеса.
"Эта неделя в Крыму была очень интересная и познавательная. Новые знания и опыт общения с коллегами необходимы для развития в нашей профессии. Мы не только практиковались в поварском мастерстве, но и познакомились с тем, как работает ресторанный бизнес и, в целом, направление гастрономического туризма в Крыму", – отметил он.
Помимо обмена опытом, обязательным в программе Международного проекта "Посол Русской кухни" является знакомство с крымской кухней.
"В крымских блюдах нельзя обойтись без ялтинского лука. Из местных блюд мне понравились устрицы, запеченные под сыром, и я бы в будущем хотел их здесь готовить. По возвращении в Южную Осетию я бы направлял своих сотрудников на обучение именно в Крым", – отметил Лобанов.
По итогам стажировки участникам вручены сертификаты о прохождении обучения.
Мероприятие проходило в первых числах октября в Республике Крым. Организаторами выступили АНО "Наука и культура будущего" и Крымский клуб HoReCa в рамках программы Россотрудничества "Новое поколение". В проекте принимали участие представители Абхазии, Беларуси, Молдавии, Киргизии, Таджикистана и других стран.
