Больше десятка белых коз зааненской породы фермер привез из Буденновска. Зарубежная порода хорошо прижилась в Южной Осетии. Молоко местного фермера уже поступает на прилавки магазинов. Ценится оно за полезные свойства и хороший вкус, козье молоко лечит хронические недуги, подходит для питания младенцев.
Библиов долгие годы занимался пасеками, теперь пчелы соперничают за его внимание с козами. Последний год все свое время фермера уделяет козам – построен хлев, место дойки, закупается специальная техника.
"Они быстро размножаются, поголовье можно довести и до ста коз, лишь бы был рынок сбыта молочной продукции. Женские особи пополнят стада, мужские чуть позже пойдут на продажу", - рассказал Олег Библиов.
Пока у фермера молодые козы, которые не дают много молока – обычно выходит чуть больше одного литра. Но Олег ожидает, что позднее надои будут значительно выше.
В хозяйстве Олега более десяти коз, дающих молоко, подрастают и козлята. В будущем он планирует еще больше расширить свое дело.
