ЦХИНВАЛ, 8 дек - Sputnik. Алкоголь спас предков человека от вымирания - к такому сенсационному открытию пришли ученые из Университета Эксетера, сообщается в статье на портале Phys.org.
Британские ученые отмечают, что, когда около 10 миллионов лет различные виды приматов боролись за еду и ресурсы и питались, в основном, плодами растений, они также употребляли в пищу и перезрелые фрукты, содержащие этиловый спирт. Таким образом, считают исследователи, если бы организм предков человечества не подстроился и не научился усваивать большие дозы алкоголя, они бы не смогли победить в конкурентной борьбе и выжить.
Такая же способность встречается у некоторых видов современных обезьян. Они без проблем переваривают ферментированные фрукты и пьют приготовленное человеком пальмовое вино.
Содержание спирта в плодах достигает 1-4%, а это намного ниже, чем его доля в привычных спиртных напитках - пиве, вине и виски. Это значит, что этот механизм в организме человека эволюционировал очень долго и продолжает совершенствоваться сейчас.
