ЦХИНВАЛ, 9 сен – Sputnik. Роскачество обнаружило токсин под названием охратоксин А в продукции пяти торговых марок сухих завтраков (а именно шоколадных шариков), передает РИА Новости.
Отмечается, что охратоксин А специалисты зафиксировали впервые за всю историю исследований.
Эксперты отмечают, что токсин негативно влияет на почки. В пресс-релизе отмечается, что охратоксин А "мог возникнуть из-за отсутствия проверки входного сырья (зерна) на наличие микотоксинов".
Всего специалисты провели исследование 18 марок сухих завтраков. Продукция 17 торговых марок произведена в России, а один бренд - в Германии.
В сообщении говорится, что один продукт из России и один из Германии соответствовали не только требованиям к безопасности и качеству, но и опережающим положениям стандарта Роскачества.
Во всех исследуемых марках эксперты не обнаружили тяжелых металлов, пестицидов, ГМО, трансизомеров жирных кислот, не были выявлены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, стафилококки и БГКП (бактерии группы кишечной палочки). Также на было зафиксировано содержания в шоколадных шариках искусственных консервантов (бензойной и сорбиновой кислоты) и красителей.
