ЦХИНВАЛ, 10 апр — Sputnik. Американские ученые назвали нездоровое питание основной причиной преждевременных смертей, сообщает Lenta.ru.
По мнению специалистов, неправильное питание влечет больше смертей, чем курение. Из-за большого количества соли в пище ежегодно гибнут примерно три миллиона человек, столько же – из-за недостатка цельного зерна в рационе, и два миллиона – из-за недостатка фруктов. При этом несбалансированное питание приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, некоторым видам рака и диабету.
Реже всего преждевременно умирают люди, придерживающиеся средиземноморской диеты, которая предусматривает много клетчатки в составе фруктов, овощей и орехов, а также ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в оливковом масле.
Странами-лидерами с наименьшим уровнем смертности из-за питания являются Израиль, Франция и Испания. Самый высокий уровень смертности из-за питания зафиксирован в Узбекистане, где основным продуктом питания являются хлеб и макароны.
