Ян Габараев
После продолжительного застоя в экономике Южной Осетии, бизнес в стране, за последние годы, делает редкие, но заметные шаги. В Цхинвале работают и зарабатывают рестораны, кафе и потребительские магазины: в условиях растущей покупательной способности населения, предпринимательство перестает быть для людей недосягаемой мечтой, а для многих становится образом жизни.
Три успешные модели югоосетинского бизнеса, чей пример создает прецедент для будущих инвесторов — проекты "Сады Ирыстона", "Ир-Базальт" и "Растдон" — демонстрируют инвестиционную ценность свыше полумиллиарда рублей, а значит, представляют наибольший интерес, как для бизнесменов, так и для остального населения республики. Именно эти объекты и отправились изучать журналисты Sputnik вместе с российским советником по экономике Павлом Ковальским.
"Сады Ирыстона"
Комплекс яблоневых посадок к северо-востоку от Цхинвала — это негласный символ возрождения сельского хозяйства в республике и, одновременно, один из крупнейших проектов современного бизнеса Южной Осетии.
Яблоневые сады, более известные как "Сады Ирыстона" — проект российского инвестора Константина Ластовича. Общая площадь посадок — 50 гектаров. Здесь более 160 тысяч яблонь разных сортов: "дюшес", "ред-чиф", "гала" и, пожалуй, самый популярный сорт — "голден".
В беседе с корреспондентом Sputnik генеральный директор проекта Ластович рассказал о том, что делает "Сады Ирыстона" любопытным проектом с точки зрения бизнеса.
— Когда ожидается первый урожай яблок и на какие объемы вы рассчитываете?
— Первый урожай будет уже в этом году. Сейчас говорить об объемах было бы преждевременно, поскольку итоговый результат зависит от многих факторов, но, по самым оптимистичным прогнозам, все четыре сорта яблонь могут принести в сумме до 60 тонн.
— Как будет реализовываться продукция?
— Собранный урожай будет перерабатываться, в том числе на сидр и кальвадос. Если сады расширятся, будем готовить и джем, и повидло. Кроме того, в городе мы создадим точку, где и будем продавать свою продукцию.
— Почему в "Садах Ирыстона" выращиваются именно яблоки, а не другие фрукты?
— Дело в том, что выращивание яблок — очень эффективное производство. Любой сок, который вы пьете, даже клубничный, в своей основе на 70 процентов состоит из яблочного сока. К тому же, яблоневый сад может плодоносить десятилетиями. Фактически, наши сады вечные: столбы никуда не пропадут, оросительные сооружения служат долго.
— Какие новые рабочие места появятся, когда сады войдут в полную эксплуатацию?
— Работа будет сезонная: нам понадобятся рабочие на обрезку, обвязку и тяпанье саженцев, и обработку деревьев. На сборку урожая мы можем нанять около 60 человек. Персонал мы обучаем сами — наши работники уже уверенно обращаются с итальянскими тракторами.
Общая сумма инвестиций в "Сады Ирыстона" составляет 240 миллионов рублей, из которых 60 миллионов — это личные средства Ластовича.
Ценность проекта, замечает российский советник по экономике Павел Ковальский, еще и в том, что он служит примером успеха, что повышает инвестиционную привлекательность Южной Осетии.
"Должны состояться некоторые истории успеха, чтобы другие люди знали, что в республике можно чем-то заниматься, чтобы другие бизнесмены хотели сюда заходить и работать", — отметил Ковальский.
"Ир-Базальт"
В пешей доступности от комплекса "Сады Ирыстона" строится предприятие "Ир-Базальт" по производству непрерывного базальтового волокна.
Базальтовое волокно — ценный продукт, он широко используется в строительстве. Из него, в частности, производится арматура, теплоизоляционные материалы, а также супертонкие волокна для звукоизоляции. Процесс производства сводится к тому, что расплавленная базальтовая порода путем определенных манипуляций превращается в волокна; при этом, готового материала получается много при относительно небольших затратах.
Предприятие не видно издалека, но прекрасно слышно: посетителя встречает грохот экскаваторов, которые ковшами выравнивают пространство под будущие цеха. На площадке "Ир-Базальта" идет активное строительство: уже к новому году запланировано выдать первую партию волокна.
"Объем производства волокна планируется в районе двухсот тонн в год. Общая сумма инвестиций составила 238 миллионов рублей", — рассказал Ковальский.
Натуральный "Растдон"
Предприятие "Растдон", а скорее, бренд "Нартская", под которым завод выпускает свою продукцию, знаком каждому человеку в республике. Именно это предприятие первым решилось на эксперимент: производить мясные изделия из индейки в стране, где фаворитом застолья исторически были говядина или свинина.
Эксперимент удался: спустя короткое время после запуска завода, "Растдон" открывает в Цхинвале фирменный магазин, а затем еще один. В продуктовой корзине цхинвальцев появляется новый ингредиент — фирменная колбаса "Нартская" — качественный и натуральный отечественный продукт на каждый день.
Журналисты Sputnik отправились на завод "Растдон" в Цхинвале, чтобы разобраться в секрете успеха компании.
Выяснилось, что секрета, как такового, нет — а точнее, все на поверхности и прозрачно. Еще на пороге главного цеха сразу чувствуется резкий запах чеснока. Продвигаясь дальше по коридору, можно увидеть небольшое помещение, где четыре сотрудницы завода усердно чистят чеснок.
"У нас все натуральное, включая ароматы", — объясняет технолог.
Внутри цеха холодно и царит стерильная чистота. Более того, внутрь цеха невозможно попасть, если не пройти специальный "карантин".
Работает это следующим образом: на входе в цех установлен необычный турникет с разъемами для рук. После того, как посетителя "наряжают" в одноразовую спецодежду, его просят окунуть руки в разъемы. Далее в турникете срабатывает режим дезинфекции — руки гостя очищаются специальным раствором, после чего турникет проворачивается, запуская посетителя внутрь.
Развиваясь, "Растдон" расширяет и ассортимент продукции. Теперь в меню не только изделия из индейки, но и куриное и говяжье мясо в разных формах: балыки, колбасы, шашлыки и так далее.
"Сумма инвестиций составила 152 миллиона рублей. Проектная мощность предусматривает работу 48 человек. Сейчас на заводе работает 46 человек, которые получают достойную зарплату, официально и своевременно", — рассказал Ковальский.
Завод работает не только на домашний рынок, а пробует завоевать свое место на товарных прилавках в России. В ближайшее время "Растдон" начнет экспорт продукции в Россию — осталось пройти лабораторную экспертизу.
Заключение
Показатели экономического развития Южной Осетии в период с 2015 по 2017 годы демонстрируют устойчивый рост, это сказывается на благосостоянии населения.
Так, среднемесячная зарплата работников различных производств с 2013 по 2017 год выросла на 22% — с 13 463 до 16 331 рубля.
Пожалуй, самое точное отражение рост экономики находит в показателях внутреннего валового продукта (ВВП) республики — сумма всех товаров и услуг, произведенных в стране за год. В 2017 году этот индекс составлял 4,8 миллиарда рублей, что на 700 миллионов больше, чем в 2015 году.
