Пироги в Осетии: везде и всюду

Осетинские пироги — это целая вселенная со своими тайнами, историей и поклонниками. Мы, осетины, безудержные фанаты этих самых пирогов. Не важно, свадьба, похороны, дни рождения, Пасха, день независимости, фамильные встречи, но на столе обязательно есть блюдо с осетинскими пирогами.

В Интернете даже ходит шутка: "Если бы вам пришлось всю жизнь есть только одно блюдо, то осетинский пирог с какой начинкой вы бы выбрали?" Как известно, в каждой шутке доля правды. В случае с пирогами, это не доля, а целая долища. Так сильно мы любим наши пироги. Серьезно, в Осетии девочек уже лет с шести учат месить тесто. Поэтому, если вы впервые попадете в наш горный край, не удивляйтесь осетинской пирогомании.

Нашим пирогам можно посвящать оды. И нет в этом ничего удивительного, ведь они бесконечно вкусные.