Культура питания должна меняться во всей семье: эндокринолог о борьбе с детским ожирением

Подписывайтесь на Sputnik в Дзен
ЦХИНВАЛ, 14 дек - Sputnik, Аманда Томаева. Современный ритм жизни, доступность фастфуда и популяризация нездоровых пищевых привычек серьезно сказываются на питании детей. Часто родители, занятые работой, заменяют полноценные домашние блюда полуфабрикатами или быстрыми перекусами. Яркие маркетинговые кампании фастфуда и сладостей привлекают внимание детей и формируют желание употреблять такие продукты.
Избыточное потребление жирной, сладкой и высококалорийной пищи в сочетании с малоподвижным образом жизни увеличивает риск ожирения. У детей с избыточным весом часто развиваются комплексы, неуверенность в себе и депрессии. Нехватка полезных веществ ослабляет организм, делая ребенка более уязвимым перед вирусами и инфекциями.
Специалисты видят выход во введении уроков о правильном питании, а организация здорового меню в школьных столовых поможет детям лучше понять основы здорового образа жизни.
Детский лагерь
Минздрав РФ включил в перечень рекомендованных методов оказания медицинской помощи детям, страдающим от ожирения, хирургическое вмешательство как крайнюю меру.
Эндокринолог, диетолог и психолог Антон Поляков в беседе со Sputnik выразил сомнения в целесообразности хирургического метода лечения ожирения у детей, подчеркнув потенциальные риски для здоровья.
По его мнению, для лечения ожирения необходимо в первую очередь работать с психологами и диетологами, уделяя внимание коррекции пищевого поведения и устранению его системных нарушений.

"Хирургическая операция не устраняет эти системные ошибки, связанные с нарушением пищевого поведения. То есть психологические факторы, такие как непринятие себя и своего тела, а также конфликты с окружающим миром для детей являются наиболее острой историей, поскольку психика только формируется, и процессы взаимодействия с собой и окружающими наиболее актуальны для них", — подчеркнул он.

Поляков также отметил особую важность вовлечения семьи в процесс изменения культуры питания, которая должна меняться во всей семье.
Диетолог рассказал, как победить тягу к сладкому
Эксперт указал на рост числа детей с ожирением, который можно связать с изменением структуры питания и увеличением потребления фастфуда.

"За последние 20 лет мы можем наблюдать серьезный рост количества кафе с фастфудом, легкодоступной и очень неполезной едой. Количество предприятий фастфудов, пищи быстрого приготовления и различных предложений в самой школе или в непосредственной близости даже от детских садиков зашкаливает. Естественно, реклама, сарафанное радио среди детей подталкивает их есть эту неполезную пищу. В связи с этим уровень детского и взрослого ожирения в России является одним из высоких в мире. По разным оценкам, от 30 до 35% населения России страдают ожирением или избыточным весом", — сказал он.

По мнению Полякова, основное внимание следует уделять семейной психотерапии, работе с диетологами и восстановлению здоровой культуры питания.
Неправильное питание детей – это проблема, которую необходимо решать на всех уровнях: в семье, школе и обществе.
Запрет на сладости: нужно ли исключить конфеты из своего рациона