ЦХИНВАЛ, 29 окт — Sputnik. Употребление творога перед сном может помочь сбросить лишние килограммы, поскольку данный продукт повышает метаболизм и улучшает общее состояние здоровья, даже во время сна, сообщает РИА Новости со ссылкой на публикацию в British Journal of Nutrition.
В ходе исследования американских ученых, участникам предлагали съедать порцию творога за 30-60 минут до сна. Оказалось, что продукт повышает метаболизм, улучшает качество мышц и общее состояние здоровья.
По мнению ученых, творог идеален перед сном, потому что он богат казеином, который медленно растворяется в организме, помогая наладить стабильную подачу аминокислот. Творог также увеличивает термический эффект пищи — организм расходует больше энергии в процессе пищеварения, что помогает сжигать калории даже во сне.