04:51 15 Декабря 2018
Прямой эфир
  • EUR75.39
  • USD66.43

В России может измениться вкус и качество пива

CC0 / Pixabay
В мире
Получить короткую ссылку
9 0 0

Сокращение минимальной нормы солода в пиве позволит производителям сделать рецепты более "креативными"

ЦХИНВАЛ, 4 дек — Sputnik. Новый техрегламент, одобренный коллегией Евразийской экономической комиссии, позволит заменять солод в пиве в России, сообщает РИА Новости.

Новые требования к качеству пива позволят заменять солод зерном, продуктами его переработки или сахаросодержащими продуктами, если их совокупная масса не превышает 50 процентов, а масса сахаросодержащих продуктов — пять процентов массы заменяемого солода. На данный момент допускается 20 и два процента соответственно.

При этом представители таких пивных брендов как "Балтика", Heineken и AB InBev Efes сообщили, что крупные пивовары поддержали новые требования техрегламента. Отмечается, что эта мера позволит им быть более "гибкими и креативными" в вопросах рецептуры. В пивоваренных компаниях также добавили, что содержание соложенного материала в пиве на уровне не менее 80 процентов — избыточное ограничение, которого "нет ни в одной стране Европы с развитой пивной культурой".

Кроме того, после введения новых правил компании смогут экономить на производстве.

Техрегламент также вводит новые виды алкогольных напитков, которых нет в российском законодательстве, в частности, аперитив, коктейль, бальзам, крем и другие.

Правила пользованияКомментарии



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Компьютер

    О том, как тренировать память и зрение, что делать, чтобы держать мозг в тонусе и как изучать иностранные языки, читайте в материале Sputnik.

  • Антитабачному закону - год: Sputnik Азербайджан искал результаты

    Sputnik Азербайджан решил выяснить, каковы результаты антитабачного закона и узнать, насколько охотно азербайджанские курильщики соблюдают законодательство.

  • Львицы в еревaнском зоопарке

    Армения может стать транзитной страной для нелегальной торговли животными: эксперты связывают отравления в Ереванском зоопарке с криминалом.

  • Литовские пограничники сняли на видео рысь

    Литовские пограничники опубликовали видео с камер наблюдения, на котором рысь перелезает через забор, и предложили угадать его высоту.

  • Зимние виды спорта. Лыжи

    В Латвии открываются новые лыжные трассы: представители спортивных комплексов рассказали, как борются с отсутствием снега.

  • Лаборатория

    Группа молдавских физиков разработала новый наноматериал, который может спасти жизни.

  • Компьютер

    О том, как тренировать память и зрение, что делать, чтобы держать мозг в тонусе и как изучать иностранные языки, читайте в материале Sputnik.

  • Антитабачному закону - год: Sputnik Азербайджан искал результаты

    Sputnik Азербайджан решил выяснить, каковы результаты антитабачного закона и узнать, насколько охотно азербайджанские курильщики соблюдают законодательство.

  • Львицы в еревaнском зоопарке

    Армения может стать транзитной страной для нелегальной торговли животными: эксперты связывают отравления в Ереванском зоопарке с криминалом.