Южная Осетия всегда славилась своими виноградниками.
Практически в каждом доме Осетии ежегодно делают вино.
Октябрь - сезон сбора урожая.
Кто-то из жителей Осетии уже перешел на современные способы отжима винограда, но большинства все же отжимает сок по старинке.
Осетины всегда с особенным трепетом относились к виноградарству.
Полученный сок переливают в бочку либо в бутыли.
Подготовленные бутыли для будущего вина.
Собранный виноград ждет своего часа.
Создание вина - трудоемкий процесс.
Виноград помещают в мешок, крепко завязывают, а затем отжимают ногами в специальной ванне.
Урожай черного винограда.
Виноград растет почти в каждом доме Южной Осетии: из него делают терпкое вино и ароматные десерты.
Свежий виноградный сок - вкусное и полезное лакомство.
Виноград.
Отжим винограда.
Дегустация вина.