ЦХИНВАЛ, 2 апр – Sputnik, Дзерасса Техова. Темпы работы запущенного заново пивзавода в Ленингоре будут увеличиваться, а ассортимент расширяться, заявил журналистам генеральный директор завода "Высокогорная Кельская пивоварня" Алексей Цапаев.
Открытие пивзавода в Ленингоре
© Sputnik
По словам гендиректора, оборудование для расширения производства уже в пути. До конца августа его введут в эксплуатацию и запустят завод на полных мощностях. Пока что объем выпускаемой продукции составляет 500 литров четырех разных сортов пива под названием "Border Star" ("Пограничная звезда").
"Мы запустили мини пивоварню, чтобы отработать сорта, технологию. В дальнейшем планируется смонтировать большой цех пивоварения. Там будет производительность до 40-50 тонн в сутки, а штат сотрудников расширится до 100 человек", - сказал Цапаев.
Он добавил, что продукция поступит на местный рынок уже на новой неделе.
Первое время она будет поставляться в кегах (специальных емкостях для хранения и транспортировки пива), а в дальнейшем в бутылках. Сырье для производства будет поступать из России, но прорабатывается возможность его закупки в Белоруссии и Казахстане. Вполне возможно, что готовый продукт поступит и на их рынки.
Открытие пивзавода в Ленингоре
© Sputnik
"В данный момент ведутся переговоры по поставкам сырья, по объемам, по логистике. Воду для пива и лимонадов мы берем здесь – это ледниковая вода с Кельского вулканического плато. Отсюда и название завода", - пояснил Алексей Цапаев.
Предприятие открыли накануне в Ленингорском районе Южной Осетии. Оно начало работу на базе бывшего ГУП "Алутон". В планах выпуск около десяти сортов пива и различных вкусов лимонада, а также минеральной и питьевой воды.