До 2010 года в республике не было возможности выпускать специалистов для сферы общественного питания. После открытия Цхинвальского многопрофильного колледжа ситуация изменилась, в учебном заведении есть все необходимые условия для теоретических и практических занятий.
В студии радио Sputnik мы пообщались с ведущим преподаватель кулинарии Эммой Бежановой о том, в каких условиях проходит обучение, достаточно ли студентов и как она пришла в эту профессию.