Осетинские пироги стали лучшими на онлайн-фестивале "Национальные кухни Петербурга". Традиционное блюдо осетинской кухни одержало на конкурсе победу в номинации "За укрепление межнациональных и межрегиональных связей".
Северная Осетия - Алания представила видеоролик, который был снят во время подписания соглашения о взаимодействии между представителями республиканского дома дружбы, дома национальностей и казачьим обществом. В рамках этого мероприятия был организован мастер-класс, на котором представительниц казачества обучали приготовлению осетинских пирогов, процесс был записан на видео.
Пресс-секретарь комитета по межнациональным отношениям и реализации миграционной политики в Санкт-Петербурге Максим Дубовский рассказал радио Sputnik, что осетинские пироги обошли даже монгольское блюдо хорхог.
"Мы приглашали к участию руководителей национально-культурных автономий, ресторанов национальной кухни, просто людей, которые любят готовить. Общее количество просмотров информации о нашем конкурсе составило более 70 тысяч человек. Присылались видео с разными блюдами: кавказской кухни, украинской, чувашской, татарской, марийской...", - рассказал Дубовский.
Полный комментарий слушайте в нашем подкасте, а также на частоте 106,3 FM.