ЦХИНВАЛ, 10 окт — Sputnik. Употребление чеснока и лука, по мнению американских ученых, поможет снизить вероятность развития рака груди, передают Известия.
В ходе исследования, которое длилось шесть лет, выяснилось, что у женщин, которые употребляли чеснок и лук не менее двух раз в день, риск заболевания был ниже на 67 % по сравнению с теми, кто не ел эти овощи.
Ученые объяснили, что минимум четыре элемента чеснока — S-аллилцистеин, диаллилдисульфид и диаллилсульфид, а также селен обладают не только противомикробной, противогрибковой и противовирусной активностью, но и останавливают рост злокачественных клеток.
Аналогичное действие оказывает лук. Кроме того, эти овощи могут снизить и риск развития рака желудка.