ЦХИНВАЛ, 22 мая — Sputnik. Продукты с высоким содержанием лютеина благотворно влияют на здоровье головного мозга. Об этом заявили американские ученые после проведенного исследования, передает Planet Today.
Важнейшее для организма вещество лютеин (пигмент из группы гидроксилированных каротиноидов) содержится в таких продуктах, как яйцо, купуста, авокадо, шпинат, а также листовые зеленые овощи.
Ученые добавили, что грецкие орехи, бобы какао, тыквенные семена также полезны для работы головного мозга.
"Стоит употреблять побольше помидоров, черники, брокколи и жирной морской рыбы, которая в целом очень полезна для всех основных систем организма", — заключили ученые.