История и суть Пасхи
Пасха по праву считается наиболее важным и самым старым христианским праздником. История Пасхи восходит к Ветхозаветным временам, ведь изначально Пасху или Песах (еврейская Пасха) отмечалась в память великого исхода евреев из Египта, что означало освобождение еврейского народа от рабства. Название праздника на иврите означает "миновать" или "пройти мимо" и тесно связано с преданиями о десяти египетских казнях: рассказы о наказаниях, которые Господь ниспослал на Египет за отказ фараона освободить из рабства евреев.
Пасха — светлый и радостный праздник. В этот день православные радуются окончанию страданий и воскресению сына Божьего и победе жизни над смертью. Пасха — фундаментальный праздник христианства, поскольку именно на таинстве воскресения Христа из мертвых строится все христианское учение. В подтверждение уникального значения Пасхи в христианстве еще святой апостол Павел говорил в священном Писании: "Если Христос не воскрес — то проповедь и вера наши тщетны".
Пасха не имеет фиксированной даты, ее отмечают в первое воскресенье после окончания Великого поста. В 2018 году Пасха приходится на 8 апреля.
Пасхальные традиции
Пасха — это не только величайший праздник, но и день обильного угощения. Она следует сразу же после Великого Поста, и христиане могут побаловать себя самой разнообразной и вкусной едой, а главные блюда знакомы всем: творожные куличи с крестом, пасхи и крашеные яйца.
На Пасху традиционно совершается торжественное богослужение, посещение которого обязательно для каждого верующего православного. В России служба всегда проходит ночью, а в некоторых странах, например в Сербии, рано утром. После пасхального богослужения люди освящают пасхи и другую трапезу, и дарят друг другу пасхальные яйца.
Всем известно выражение "Христос воскресе!", но мало кто знает, но пасхальное приветствие нужно говорить не только в день праздника, а все сорок дней до отдания Пасхи.
Как испечь пасхальный кулич
Чтобы приготовить традиционный пасхальный кулич с изюмом, возьмите следующие ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Мука — 1 кг
- Яйца — 6 шт
- Дрожжи — 1 пакетик
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Масло сливочное — 200 г
- Для глазури:
- Сахар — 100 г
- Белки яичные — 2 шт
Вначале смешайте дрожжи с мукой и добавьте в теплое молоко, после чего уберите в теплое место на полчаса. Отделите белки от желтков и взбейте с сахаром, и добавьте их в опару. Перемешайте и добавьте масло.
Вымесите тесто и уберите в теплое место на один часа. Тем временем, залейте изюм кипятком и обвалите его в муке. В готовое тесто добавляем изюм, и готовим формы для куличей. Формы заполняем тестом на 1/3 и отправляем в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.
Для глазури взбейте белки с сахарной пудрой, и готовой смесью обмажьте куличи.
Приметы на Пасху
Утром нужно умыться водой, в которой полежала серебряная монета или другой серебряный предмет, чтобы весь год быть богатым и здоровым.
Если встретите пасхальный рассвет, то весь следующий год вам будет сопутствовать удача.
Чтобы побыстрее выйти замуж, незамужней девушке нужно вытереться полотенцем, а потом отдать его вместе с куличами и пасхальным яйцами людям, которые возле церкви просят милостыню.
Прежде чем садиться за трапезу, важно отдать дань мертвым, поставив перед иконой горшочек меда.
Гадания и обряды на Пасху
Для девушек в поиске жениха существует следующий обряд. Девушке завязывают глаза, и раскладывают в углах комнаты обручальное кольцо, сахар, хлеб и соль.
Девушка берет пасхально яйцо и бросает в ту сторону, куда ей велит сердце. В зависимости от того, куда покатится яйцо, можно судить о том, когда она выйдет замуж и какой будет ее жизнь в замужестве.
Если яйцо остановится ближе к хлебу, то жизнь у нее будет богатая, а муж будет состоятельный. Если яйцо остановится поближе к соли, то она будет жить в печали и испытает потери и слезы. Ближе к сахару — жизнь будет спокойная и размеренная. А если яйцо покатится к кольцу, то девушка выйдет замуж в этом году.
Для другого ритуала нужно в полночь зажечь освященную свечу и внимательно смотреть на пламя. Если пламя горит ровно, то год будет спокойный, без особенных неприятностей. Если пламя тусклое и низкое, то год будет скучный и печальный. А ежели пламя свечи коптит и дрожит, то ждите неприятностей.