Эксперт: сладости заполняют пустоту
Западные специалисты определили причину, по которой люди предпочитают сладкую пищу. Согласно исследованиям, любовь к сладостям зависит от "тусклых" вкусовых рецепторов, которые ограничивают чувствительность к разным вкусам. В итоге человек выбирает более насыщенную подсластителями и ароматизаторами пищу.
По словам психолога Игоря Васильева, это не совсем так. Васильев полагает, что люди тянутся к сладкому от "ничегонеделания". Поедая конфеты и шоколад, люди заедают стресс или какую-либо жизненную паузу.